Wózek do lodów, rower gastronomiczny podczas eventu na świeżym powietrzu.

Wózek do lodów vs. lodziarnia stacjonarna – porównanie kosztów i opłacalności

Rozpoczęcie działalności w branży lodowej można zrealizować na dwa sposoby: inwestując w wózek do lodów mobilnych albo otwierając lodziarnię stacjonarną. Oba modele różnią się kosztami, potencjałem zysków i elastycznością działania. Coraz więcej przedsiębiorców dostrzega jednak, że mobilny punkt z lodami zapewnia szybszy zwrot z inwestycji i większe możliwości zarobku w sezonie.

Wózek do lodów – opłacalność i niskie koszty

Wózek do lodów – koszt jest stosunkowo niski. Waha się trzydziestu do czterdziestu tysięcy złotych, w zależności od dodatkowego wyposażenia i wielkości. To ułamek wydatków, jakie trzeba ponieść na otwarcie tradycyjnej lodziarni.

Największą przewagą jest elastyczność. Mobilna lodziarnia może działać w wielu lokalizacjach:

• deptaki, plaże, parki i turystyczne centra miast,
• festyny, pikniki rodzinne, koncerty i jarmarki,
• imprezy firmowe, wesela i prywatne eventy, gdzie lody podawane z wózka stają się atrakcją samą w sobie.

Stosując wózek do lodów opłacalność jest znacznie wyższa. Przedsiębiorca dopasowuje się do ruchu klientów i może obsługiwać wydarzenia, które generują znacznie większe obroty w krótkim czasie. W praktyce inwestycja w wózek często zwraca się już po jednym sezonie.

Lodziarnia stacjonarna – wyższe koszty i dłuższy zwrot inwestycji

Lodziarnia stacjonarna – koszty są dużo większe: wynajem lub zakup lokalu, remont, wyposażenie, opłaty za media, licencje i zatrudnienie pracowników. Nakłady początkowe mogą sięgać kilkuset tysięcy złotych, a miesięczne koszty stałe są wysokie niezależnie od tego, ile osób odwiedzi lokal.

Lodziarnia stacjonarna daje możliwość rozszerzenia menu (kawa, gofry, desery), a także buduje prestiż marki. Jednak osiągnięcie rentowności wymaga czasu – zwykle kilku sezonów – i zależy mocno od lokalizacji.

Mobilny punkt z lodami czy lodziarnia?

Patrząc na biznes lodowy porównanie, widać wyraźnie, że wózek do lodów mobilnych oferuje znacznie większą opłacalność. To rozwiązanie pozwala działać elastycznie, bez długoterminowych zobowiązań finansowych i bez ryzyka związanego z jedną lokalizacją. Możliwość obsługi imprez, eventów, koncertów czy wesel sprawia, że przychody z mobilnej lodziarni mogą przewyższać zyski z punktu stacjonarnego, zwłaszcza w sezonie letnim.

Podsumowanie

Dla osób rozpoczynających działalność w branży lodowej odpowiedź na pytanie wózek do lodów czy lodziarnia jest coraz częściej jednoznaczna. Inwestując w wózek do lodów koszt jest niższy, a opłacalność – wyższa dzięki mobilności i dodatkowym źródłem przychodu, takim jak obsługa wydarzeń i imprez. Lodziarnia stacjonarna wymaga większych inwestycji i czasu na zwrot, dlatego mobilna forma biznesu staje się atrakcyjniejszą i bardziej elastyczną alternatywą.